Abril, el Mes del Malbec

Abril llega con un destello púrpura, pues es el mes del Malbec, la cepa que Argentina transformó en un ícono global, conquistando corazones desde el Río de la Plata hasta los confines del mundo. Originario de Francia, el Malbec encontró su verdadera esencia en los suelos de Mendoza, los valles calchaquíes de Salta y las tierras patagónicas. Allí, los viticultores han perfeccionado su arte, creando vinos de colores profundos, taninos sedosos y aromas que evocan un mosaico de frutos rojos maduros, violetas frescas y especias cálidas como la canela y el clavo.

El Malbec es un vino para cada instante. En su juventud, fresco y frutal, marida con empanadas caseras, milanesas crujientes o pizzas al horno. Envejecido en barricas, se vuelve un compañero majestuoso para carnes asadas, pastas con salsas intensas o tablas de quesos artesanales. Su versatilidad lo hace único: un sorbo puede ser ligero y desenfadado o complejo y meditativo. El 17 de abril, Día Mundial del Malbec, es la ocasión ideal para celebrar su legado con una cata inolvidable.

Para esta fecha, cuatro Malbecs destacan como selecciones estelares, premiadas por su excelencia y perfectas para una experiencia memorable:

• Cobos Bramare Valle de Uco Malbec: Potente y sofisticado, con 18 meses en roble francés. Despliega frutos maduros, cassis, toques de especias y matices ahumados. Su final persistente lo coronó con oro en Decanter 2021.
• Colomé Estate Malbec: Desde los viñedos de altura de Salta, ofrece intensidad y equilibrio. Sus 15 meses en barrica resaltan frutas rojas, moras, flores silvestres y un dejo especiado. Oro en Decanter 2020.
• Lagarde Primeras Viñas Malbec: Proveniente de Luján de Cuyo, seduce con frutas negras, vainilla y un toque de pimienta. Estructurado y armonioso, obtuvo oro en 2020 y 2021, más 93 puntos en Descorchados.
• Andeluna Emblema Malbec: Elegancia pura desde Gualtallary, con 18 meses en roble. Su complejidad, con notas de ciruelas y hierbas, le valió oro en Decanter y el International Wine Challenge.

Este abril, descorcha un Malbec y brinda por la pasión que late en cada copa. ¡Salud!